2026年5月– date –

農家がブログを始める意味と手順を、丹羽いちご園の実例でまとめました。SNSとブログの違い、書くべき内容、WordPressとサーバーの選び方まで、これから発信を始めたい新規就農の方にもわかりやすく解説します。

いちご農家の一日は冬〜春の収穫期と夏の育苗期で別の仕事と言っていいほど変わります。埼玉県吉見町で7年続ける現役農家が、就農前に知っておきたい時間の流れ・忙しさ・続けられる人の特徴を季節ごとに解説します。

いちごの農薬が気になる方向けに、農家目線で「食べる直前に、ヘタを取る前に、流水でやさしく洗う」という基本と、重曹・専用洗剤・いちご狩りのいちごを洗うべきかまでをやさしく解説します。

「いちごの葉に白い粉のようなものがついている…これは病気？」 葉の表面が白く粉をふいたように見えるとき、まず疑うのはうどんこ病です。家庭菜園のいちごでは、5月後半〜梅雨前後にかけて発生しやすい病気のひとつです。 放置すると葉から実へ広がり、...

「朝、楽しみにしていたいちごを見たら実がかじられていた…」 赤くなってきた実を毎日チェックしていたのに、表面が削れていたり、ぬめっと光った跡があったり。それはナメクジの食害かもしれません。 家庭菜園のいちごは、5月後半〜梅雨の時期にナメクジ...

「農業を始めたけれど、確定申告って何をすればいいんだろう…」 農作業には慣れてきたのに、確定申告になると急に手が止まる。そんな方はとても多いです。 丹羽いちご園でも、最初の頃は領収書や売上の記録をどう管理すればいいかわからず、申告前に慌てた...

冷凍いちごはスムージーにとても向いています。解凍の手間なく使えて、そのままシャーベット感のある冷たいスムージーが作れます。 ただ、カチカチのまま入れると回らない・水っぽくなる・酸っぱくて飲みにくいという失敗が起きやすいです。 丹羽いちご園...

いちごパフェは難しいスイーツではありません。グラスに材料を順番に重ねるだけで、家でもお店みたいな見た目になります。 ただ、「重ねるだけ」のつもりで作ると、水っぽくなる・見た目が崩れる・コーンフレークが湿気るという失敗が起きやすいです。 丹...

いちごタルトは見た目が華やかで、家族の誕生日や来客用のデザートにもぴったりです。ただ、初めて作る人ほど「タルト生地が難しそう」「いちごから水分が出てべちゃっとしないか不安」「きれいに並べられるかな」と感じやすいお菓子でもあります。この記...

「いちご飴を作ったら飴が固まらなかった」「いちごから水が出てベタベタになった」という声をよく聞きます。 いちご飴は材料が少なく、一見シンプルなお菓子です。でも実際に作ってみると、飴が固まらない・いちごがはがれる・焦げるといった失敗が起きや...