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いちごの苗をポットから抜いてみたら、根が黒っぽくなっていた。そのまま植えていいのか、それとも処分すべきか迷った経験はありませんか。 結論から言うと、根が黒い＝すべて根腐れというわけではありません。白い根が新しく出ているか、クラウン（株元）...

手作りのいちごジャムが冷めてもゆるいままだと、「失敗したのかな」と不安になりますよね。結論から言うと、作った直後にゆるいと分かった場合は、煮詰め直しで立て直せることが多いです。慌てて砂糖だけを足したり、諦めてそのまま瓶に詰めたりする前に...

雨予報の日にいちご狩りを予約していると、「行っても大丈夫かな」と迷いますよね。結論から言うと、いちご狩りはビニールハウスの中で行うため、雨そのものが摘み取りの妨げになることはほとんどありません。ただし、雨だからといって自己判断でキャンセ...

赤く色づいているのに食べたら酸っぱかった、というときは「腐っているのか」と不安になりますよね。結論から言うと、酸っぱいだけなら腐敗とは限りません。色と味が一致しないのは、熟度や品種、保存状態などいくつかの原因が重なって起きます。 先に確認...

収穫したいちごをパックに詰めたら、底のほうだけつぶれていた、という経験はありませんか。結論から言うと、いちごの傷みは詰め方だけでなく、詰める前の選別で大きく変わります。柔らかい実や熟しすぎた実を混ぜたまま詰めると、他の実まで傷めてしまい...

いちごの株元から芽が増えてくると、「これは取ったほうがいいのか、そのままでいいのか」と迷いますよね。結論から言うと、うちでは収穫期の株元から出る脇芽は、込み合ってきた分だけ整理しています。ただし、見た芽をすぐ全部切るのはおすすめしません...

夏のいちご育苗で、日中だけ葉がしおれると「遮光ネットは何%にすればいい？」と迷いますよね。結論から言うと、丹羽いちご園では遮光率50%のネットを、苗の状態を見ながら使っています。 この記事は、葉が茶色く焼けた後の対処ではなく、元気な苗を夏の強...

いちご農家の初期費用は、施設栽培なら数千万円規模になることもあります。現役いちご農家が、設備費・運転資金・生活費・補助金・融資の考え方を実体験で整理します。

いちごの苗がひょろひょろに伸びる原因5つと、立て直す対策を農家が解説します。結論から言うと、切り戻しや追肥をすぐに行うのではなく「日当たり→混み合い→水→肥料→根」の順で確認するのが正解です。徒長した葉は短く戻りませんが、新しく出る葉は整えら...

いちごの新芽が枯れて不安なとき、結論から言うと「水や肥料をすぐ足さない」のが正解です。新芽だけが傷んでいても、クラウン（株の中心・根の付け根）と根が生きていれば立て直せます。逆に、水切れだと思い込んで水を増やすと、根腐れを悪化させること...

いちごのランナーは、収穫中なら早めに切り、苗を増やす時期なら根づくまで残すのが基本です。切る時期・位置・切り方、苗作りで残す判断を農家目線で解説します。

いちごが小さいまま赤くなる時は、肥料不足より受粉不足・花数の多さ・株の疲れが原因のことがあります。農家歴20年以上の視点で、人工授粉・摘花・追肥の判断順を解説します。

いちご栽培でよく使われる「ボンバルディア」と「ライゾー」の違いわかりますか？農家歴20年の私が、それぞれの特徴と定植期から収穫期までの使い分け・タイミングを詳しく解説します。

いちごの花が咲かない、葉ばかり茂る、花は咲くのに実がならない時は、窒素過多・株の若さ・日照不足・受粉不足を順に確認します。農家目線で今すぐできる対策を解説します。

いちごの苗増殖は「苗半作」とも言われる超重要作業。農家目線で、ランナーを使った苗の増やし方・失敗しないポイント・親株選びの基準まで本音で解説します。

1株から100株以上も可能なランナー増殖のやり方を農家目線で解説。4月の親株育成・5月のランナー誘導・6月の切り離しまで、失敗しない管理スケジュールと品種ごとの違いも紹介します。

家庭菜園や農作業に欠かせない除草剤。 しかし「種類が多すぎてどれを選べばいいのか分からない」という声も多く聞かれます。特に毒性が気になる方にとっては、健康への影響や使用場所に応じた選択が重要です。 この記事では、プロが推奨する人気の除草剤...

こんにちは、丹羽いちご園の丹羽です。 丹羽いちご園は、現在いちご狩りはしていません。直売は、イチゴがある日は原則毎日営業。（１月１日と２日はお休み）いちご狩りは1月中旬～を予定しています。また近くなったら連絡します。 最近の丹羽いちご園の作...

いちごの品質と収量は温度管理で決まります。月別・時間帯別の理想温度から、冬の加温・夏の冷却・花芽分化のための夜温管理まで、ハウス栽培の実践ノウハウを詳しく解説します。

こんにちは、丹羽いちご園の丹羽です。 去年と違い今年から、月曜日定休、月曜日祝日の場合は、火曜日休み（祝日の場合は営業したいですが、いちごが無くなる可能性が大きいです）イチゴがすべての品種が十分の数あるわけではないので、最初は予約はなしで...