いちご栽培ポイント　～いちご品種の特徴と比較～

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いちご品種の特徴と比較

いちごは品種ごとに甘さや酸味、食感、育てやすさが異なり、それぞれに個性があります。本記事では、「べにたま」「よつぼし」「ベリーポップすず」「みくのか」「紅ほっぺ」「ほしうらら」、さらに白いちごの「天使のいちご」「淡雪」「パールホワイト」、そして「おいCベリー」「あまりん」の特徴や違いを比較します。

1. べにたま

• 特徴: 埼玉県で生まれた新品種。大粒で糖度が高く、ジューシーな食感が特徴。
• 味わい: 甘みが強く酸味が控えめで、子どもや甘党に人気。
• 栽培のしやすさ: 比較的育てやすく、病気にも強い。

2. よつぼし

• 特徴: 甘み・酸味・うま味のバランスがよい品種。
• 味わい: コクのある甘さが魅力で、生食にも加工にも適している。
• 栽培のしやすさ: 四季成り性があり、家庭栽培でも人気。

3. ベリーポップすず

• 特徴: 中粒で可愛らしい見た目、しっかりした果肉。
• 味わい: 甘みが強く、酸味は少なめ。
• 栽培のしやすさ: 耐病性があり、家庭菜園でも育てやすい。

4. みくのか

• 特徴: 果肉がしっかりしており、流通向きの品種。
• 味わい: 甘みと酸味のバランスが良い。
• 栽培のしやすさ: 収量が多く、安定した品質を保ちやすい。

5. 紅ほっぺ

• 特徴: 長年人気の品種で、大粒で鮮やかな赤色。
• 味わい: 甘みと酸味がしっかりしており、濃厚な味わい。
• 栽培のしやすさ: 収穫量が多いが、栽培にはやや手間がかかる。

6. ほしうらら

• 特徴: 比較的新しい品種で、大粒で見た目が美しい。
• 味わい: さっぱりとした甘さで、爽やかな酸味がある。
• 栽培のしやすさ: 育てやすく、病気にも比較的強い。

7. 天使のいちご（白いちご）

• 特徴: 真っ白な果実が特徴で、高級品として扱われる。
• 味わい: 甘さが強く、酸味が少なくまろやか。
• 栽培のしやすさ: 栽培が難しく、生産量が限られる。

8. 淡雪（白いちご）

• 特徴: 淡いピンク色が特徴の白いちご。
• 味わい: 優しい甘さで、香りが強い。
• 栽培のしやすさ: 比較的育てやすいが、寒さに弱い。

9. パールホワイト（白いちご）

• 特徴: 完全に白い果皮と上品な見た目。
• 味わい: 酸味がほぼなく、フルーティーな甘み。
• 栽培のしやすさ: デリケートな品種で管理が必要。

10. おいCベリー

• 特徴: ビタミンCが非常に豊富で、健康志向の人に人気。
• 味わい: 甘さと酸味のバランスが良く、爽やかな後味。
• 栽培のしやすさ: 比較的育てやすく、収量も多い。

11. あまりん

• 特徴: 埼玉県で生まれた品種。糖度が非常に高い。
• 味わい: 圧倒的な甘さが特徴で、酸味が少ない。
• 栽培のしやすさ: 栽培はやや難しいが、高糖度のいちごとして人気。

品種ごとの比較表

品種名	甘さ	酸味	果肉の硬さ	栽培のしやすさ	収量
べにたま	★★★★★	★★☆☆☆	★★★☆☆	★★★★☆	★★★★☆
よつぼし	★★★★☆	★★★☆☆	★★★★☆	★★★★☆	★★★☆☆
ベリーポップすず	★★★★★	★★☆☆☆	★★★★☆	★★★★★	★★★☆☆
みくのか	★★★★☆	★★★☆☆	★★★★☆	★★★★☆	★★★★★
紅ほっぺ	★★★★☆	★★★★☆	★★★☆☆	★★★☆☆	★★★★☆
ほしうらら	★★★☆☆	★★★☆☆	★★★☆☆	★★★★★	★★★☆☆
天使のいちご	★★★★★	★☆☆☆☆	★★☆☆☆	★★☆☆☆	★★☆☆☆
淡雪	★★★★☆	★☆☆☆☆	★★★☆☆	★★★☆☆	★★★☆☆
パールホワイト	★★★★★	★☆☆☆☆	★★☆☆☆	★★☆☆☆	★★☆☆☆
おいCベリー	★★★★☆	★★★☆☆	★★★☆☆	★★★★☆	★★★★★
あまりん	★★★★★	★☆☆☆☆	★★★☆☆	★★☆☆☆	★☆☆☆☆

まとめ

いちごの品種ごとに味や栽培のしやすさが異なり、目的に応じた選び方が重要です。「あまりん」は圧倒的な甘さを誇り、「べにたま」や「ベリーポップすず」は生食向き。「よつぼし」や「みくのか」は加工にも適しています。「紅ほっぺ」は濃厚な味わいで、「ほしうらら」は育てやすさが魅力です。白いちごは見た目が美しく、「天使のいちご」や「パールホワイト」は甘さが際立ち、「淡雪」は香りが良い。「おいCベリー」はビタミンCが豊富で、健康志向の方におすすめです。自分の好みに合った品種を見つけて、美味しいいちごを楽しみましょう！