栽培– category –

InstagramやXで「今日の収穫」「直売やってます」を投稿しているのに、なかなか集客につながらない。農家ブログを始めてみたものの、何を書けばいいか分からず手が止まる。そんな相談を受けることが増えました。 結論からお伝えします。農家ブログは特別な...

直売・いちご狩り・ネット販売をする農家がホームページを作るときに、何を載せるべきか、自作で大丈夫か、WordPressとエックスサーバーで始める手順までを、丹羽いちご園の実体験をもとに解説します。

いちごパフェは難しいスイーツではありません。グラスに材料を順番に重ねるだけで、家でもお店みたいな見た目になります。 ただ、「重ねるだけ」のつもりで作ると、水っぽくなる・見た目が崩れる・コーンフレークが湿気るという失敗が起きやすいです。 丹...

いちごタルトは見た目が華やかで、家族の誕生日や来客用のデザートにもぴったりです。 ただ、初めて作る人ほど「タルト生地が難しそう」「いちごから水分が出てべちゃっとしないか不安」「きれいに並べられるかな」と感じやすいお菓子でもあります。 この...

「いちご飴を作ったら飴が固まらなかった」「いちごから水が出てベタベタになった」という声をよく聞きます。 いちご飴は材料が少なく、一見シンプルなお菓子です。でも実際に作ってみると、飴が固まらない・いちごがはがれる・焦げるといった失敗が起きや...

食べきれないいちごを正しく冷凍するコツを農家が解説。解凍後のドロドロを防ぐ手順・活用レシピ3選を農家目線でお伝えします。

夏の育苗期に多発するいちごの炭疽病。埼玉の農家が実体験をもとに、症状・原因・底面給水への切り替えまで実践的な対策をわかりやすく解説します。

工場勤務・トラックドライバーから兼業農家になった私の実体験をもとに、会社員が農業を始める手順と注意点をわかりやすく解説します。

会社を辞めて農業を始めたいあなたへ。いちご農家の私が実体験をもとに、向いている人・向いていない人の特徴と成功の準備を正直に解説します。

家庭菜園でいちごに農薬を使う前に、ラベル、使用量、収穫前日数、防護を確認しましょう。農家目線で安全な使い方を解説します。