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埼玉・丹羽いちご園の農家が失敗談をもとに解説。いちごプランターの最適な号数・深さ・株数の選び方と栽培のコツ。

いちごの実は熟すにつれて赤く色づきますが、なかなか赤くならない原因は様々。吉見町でいちご農家を営む私がお伝えする、具体的な原因と対策で、ぜひ美味しいいちごを育てましょう。

いちごの葉が赤くなる原因はリン酸不足・低温・病害の3つ。埼玉の農家が葉の色から肥料不足を読む観察ポイントを解説します。

いちごは品種によって収量・甘さ・寒さへの強さが大きく違います。あまりん・かおりん・やよいひめ・とちおとめ・ほしうららを実際に育てた丹羽いちご園の率直な感想と、自分に合う品種の選び方を解説します。

いちごの奇形果は受粉失敗が原因です。気門封鎖剤の使いすぎで蜂が飛ばなくなり奇形果が増えた失敗談と、蜂のリース（11月〜5月）・ハケを使った手作業授粉のコツを丹羽いちご園が解説します。

いちごの甘さは着荷管理・肥料・温度の3つで決まります。着荷負担が多すぎると味が落ちた失敗談と、葉面散布・点滴チューブを組み合わせた施肥法、ゆっくり熟成させる温度管理のコツを丹羽いちご園が解説します。

「せっかく実がついているのに、摘み取るのはもったいない……」 そう感じて摘果をためらう方は多いです。丹羽いちご園でも以前は摘果をせずに育てたことがありますが、実が小さくなり味も落ちるという結果になりました。摘果は減らすことではなく、残した実...

「芽かきと葉かき、どう違うの？いつやればいいの？」 いちご栽培の中でも、芽かきと葉かきは味・収量・病害虫すべてに関わる重要な作業です。丹羽いちご園では「手間がかかるからこそ、いちごはおいしい」と感じる作業のひとつでもあります。地道ですが、...

「いちごにアブラムシがついてしまった——どうすればいい？」 アブラムシは放置すると株を弱らせ、最終的には実にまで被害が及ぶ厄介な害虫です。丹羽いちご園では土耕栽培時代に実害を経験したからこそ、今は初期対応と雑草管理を徹底しています。 土耕栽...

「いちごの水やり、どのくらい必要なの？」 水やりはいちご栽培の基本ですが、量や頻度を間違えると収量や品質に大きく影響します。丹羽いちご園では少量多灌水を基本に、日々の観察を組み合わせた管理を実践しています。 水不足で起きた失敗：チップバー...