いちごに最適な肥料と追肥のタイミング【農家目線で解説】 失敗談も徹底解説

【農家目線】いちご栽培で失敗した肥料の選び方

いちご栽培で肥料を選ぶ際、最初に私が抱いていたのは、肥料の成分表示だけで判断してしまうことでした。窒素、リン酸、カリウム…どれがどれだけ含まれているのか、ちゃんと理解していませんでした。最初は化学肥料をメインに使い、強い肥料で栄養を補給しようとしていましたが、結果的に葉ばかりが茂って実が少なくなるという失敗を繰り返しました。原因を調べると、窒素過多だったことがわかりました。窒素は葉の成長を促進させる成分なので、過剰に与えると実をつけにくくなってしまうのです。

私が気づき始めたのは、開花前の追肥タイミングが非常に重要だということでした。開花前に有機肥料を重点的に与えることで、いちごの生育を効率的にコントロールできるようになります。有機肥料には、土壌改良効果や微生物の活性化効果があり、根の張りも良くなるので、栄養吸収がスムーズになります。特に、べにたまや・よつぼし・ベリーポップすずのような品種は、開花前に肥料を与えることで、より実付きが良くなる傾向があります。最初は化学肥料に慣れていましたが、有機肥料に切り替えたことで、根の張りも良くなり、肥料効果も持続するようになったのです。

私は、これらの肥料の特徴を理解した上で、いちごの生育段階に合わせて肥料の種類を選んでいます。例えば、開花前には有機肥料、実つきには緩効性肥料など、状況に応じて使い分けています。

いちごの追肥タイミングと与え方

追肥のタイミングは、いちごの生育段階によって大きく異なります。特に重要なのは、休眠明け・開花前、実つき始め、収穫期の3つです。これらの時期に適切な肥料を与えることで、いちごの品質と収量に大きな影響を与えることができます。

1. 休眠明け・開花前（2月頃）： 株が動き始めたタイミングで有機肥料または緩効性肥料を株元に施します。花芽の形成を促す重要なタイミングです。
2. 実つき始め（3月〜4月）： 実がなり始めたら、リン酸とカリウムを多く含む肥料に切り替えます。実の成長を促進し、糖度を上げるために欠かせない時期です。
3. 収穫期（4月〜5月）： 収穫が続く間は緩効性肥料で持続的に栄養を補給します。株を疲れさせないことが、長く実を収穫するポイントです。

いちごの生育状況をよく観察しながら、葉の色や実のつき具合で肥料の効きを確認して調整することが大切です。

追肥のポイント：少量・こまめが基本

追肥を成功させるためのポイントは、「少量・こまめ」です。大量の肥料を一気に与えると、肥料焼けを起こしたり、栄養バランスが崩れたりする可能性があります。肥料の与え方は、株元に施す方法、葉面散布方法など、様々な方法があります。私は、主に株元に施す方法を好んで使用していますが、状況に応じて葉面散布も行います。葉面散布は、肥料を直接葉に与えることができるため、効果が早く現れます。肥料の与え方は、肥料の種類や生育状況に応じて、柔軟に調整することが大切です。

また、窒素、リン酸、カリウムのバランスを意識することも重要です。窒素は葉の成長を促進させる成分ですが、過剰に与えると実をつけにくくなるため、注意が必要です。リン酸は、根の発達を促進させる成分で、実の収量に影響を与えます。カリウムは、糖度を高める成分で、いちごの品質を向上させます。これらの栄養素をバランス良く与えることで、いちごの生育を健康的に促進することができます。

追肥でいちごの収量と品質を劇的に向上させる

追肥を適切に行うことで、いちごの収量と品質を劇的に向上させることができます。窒素過多で葉ばかり茂っていた失敗談を教訓に、肥料の与え方を改善することで、より多くの実を収穫できるようになりました。追肥は、いちご栽培において非常に重要な要素です。ぜひ、このページで紹介した情報を参考に、いちごの栽培に役立ててください。